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Stellvertr. Direktor (w/m/d) - Schwerpunkt F&B

Halunk:innen: aufgepasst und aufgemerkt!

Im vierten Quartal 2022 gibt's wat Neues in Büsum – wir eröffnen die Bretterbude. Direkt an der Familienlagune, dem jungen und großzügigen Bade- und Freizeitareal, entsteht unser neues, frisches und unkonventionelles Haus – mit allem, was dazu gehört. Gepennt werden kann in einer der 112 Butzen mit Land- oder Meerblick. Von groß bis klein, für jeden was dabei. Entspannung noch nicht ganz eingesetzt? Dann empfehlen wir einen Blick in unseren kleinen, aber feinen SPA- und Wellnessbereich mit zwei Behandlungsräumen, zwei Ruheräumen sowie einem Dampfbad und einer finnischen Sauna.

Für den gastronomischen Leckerbissen sorgt unser Restaurant Strandschuppen mit 165 Innen- und 70 Außenplätzen – von Frühstück über Lunch und Kaffee/Kuchen bis hin zum täglichen Dinner wird hier jeder fündig. Absacker gefällig? Unsere Bar Spelunke hat die passenden Drinks am Start. Apropos Drinks … Wir haben da auch noch eine Beach Bar. Direkt vor der Bretterbude gibt's kalte Drinks und einen Blick auf den Außenpool, welcher im Sommer badewillige Gäste anlockt und in der kälteren Jahreszeit zum Skaten einlädt. Eingeladen in die Bretterbude werden außerdem auch Tagungsgäste, die in einem der drei Multifunktionsräume abladen und tagen können. Für den ultimativen kreativen Kick.

WIR SUCHEN DICH!

Werde Teil der Bretterbuden-Crew!

Stellvertr. Direktor (w/m/d) – Schwerpunkt F&B

Du bist bereit für den nächsten Schritt? Verstehst dich als Gastgeber, brennst dafür, mehr Verantwortung zu übernehmen und verstehst dich als Team-Leader? Wir bieten dir die Plattform und den Gestaltungsspielraum.

Wie sieht dein Tag aus?

✓ Eigenverantwortliche Leitung des gesamten Hauses in Abwesenheit des Direktors

✓ Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe

✓ Führung der Abteilungsleiter und Mitarbeiter

✓ Definierung, Umsetzung und Kontrolle von Standards

✓ Gästebetreuung und Reklamationsmanagement

✓ Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten

✓ Kontrolle des Umsatz- und Kostenbudgets

✓ Mitarbeiterförderung

✓ Öffentlichkeitsarbeit

Das ist uns wichtig

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachkraft oder naheliegende Ausbildung und Erfahrung als Führungskraft, optimalerweise in der Hotellerie oder Gastronomie. Du weißt, dich sprachlich sehr gut auszudrücken. Du verfügst über sehr gute Computer- und EDV-Kenntnisse inklusive der gängigen Hotelprogramme. Einen Ausbildereignungsschein würden wir begrüßen.

Das magst du an uns

✓ Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben

✓ Einarbeitung in den Häusern der Heimathafen® Hotels

✓ Enge Zusammenarbeit mit allen Heimathafen® Hotels

✓ Selbständige Arbeitsweisen und Eigenverantwortung

✓ Faire Bezahlung und eine 5-Tage-Woche

✓ Viele Mehrwerte und Vergünstigungen bei Partnern und Freunden

✓ Attraktive Crewraten in allen Heimathafen® Hotels

✓ Eine offene Atmosphäre in einem motivierten Team

Klingt nach einem guten Job? Dann mach ihn zu deinem Job! Bewirb dich jetzt und rocke mit uns die neue Bretterbude in Büsum!