Commis de Cuisine (m/w/d) Patisserie
Commis de Cuisine (m/w/d) Patisserie in Büsum
Direkt am Meer und mit dem kantigen Charme des Büsumer Hafen im Rücken haben wir ein rundum hochwertiges Hotel kreiert. Unser Lighthouse Hotel & Spa, das bedeutet eine geschickte Kombination aus klaren Linien und stylischen Designelementen.
Für Speis und Trank sorgen 3 Restaurants und 2 Bars: Im Landgang – mit eigener gläserner Räucherei – servieren wir unseren Gästen den ganzen Tag frische, regionale Küche. Auch im Fine-Dining-Restaurant Schnüsch stehen regionale Spezialitäten im Fokus. Die Hafenkantine ist der beste Platz, um sich mit einem schnellen, leckeren Snack zu versorgen, bevor es auf einen Absacker in die Bar Alter Speicher oder De Baar geht.
Commis de Cuisine (m/w/d) Patisserie
Du hast deine Ausbildung erfolgreich gemeistert und bereits Erfahrung im Konditorenhandwerk sammeln können? Du möchtest dein Gelerntes in die Tat umsetzen, um dein Wissen zu verfeinern und deiner Kreativität freien Lauf lassen? Beim Erstellen von neuen Rezepten rundum Kuchen, Torten, Desserts und viele weitere Produkte, schlägt dein Herz höher?
Passt? Worauf wartest du? Bewirb dich bei uns als Commis de Cuisine (m/w/d) Patisserie!
Deine Aufgaben
- Du entwickelst neue und aufregende Desserts und Pâtisserie Ware für unsere feste Speisekarte, Veranstaltungen, Café und saisonalen Menüs.
- Du bestellst neue Vorräte, Zutaten und Produkte für die Pâtisserie der Küche.
- Vor- und Zubereitung von Desserts und Süßspeisen sowie die Herstellung von Kuchen und Torten
Dein Profil
- Grundkenntnisse von Back- und Pâtisserie-Techniken
- Künstlerisches und kreatives Interesse und Geschick beim Garnieren von Desserts, Torten und Pâtisserie Ware
- Fundierte Kenntnisse der Hygienegrundsätze und der Standards für die Lebensmittelzubereitung
- Abgeschlossene Berufsausbildung oder Erfahrung im Konditorenhandwerk
- kulinarische Kreativität mit Liebe zum Detail
- Spaß an neuen Projekten, Produkten und Ware
Don't work hard - work smart - Das gibt's on top!
✓ Du möchtest dauerhaft die steife Brise an der Küste genießen? Kein Problem - Wir bieten Mitarbeiterwohnungen an.
✓ Achtsamer Umgang untereinander im Team
✓ Kein Teildienst - es gibt einen Früh- oder Spätdienst
✓ Wir legen Wert auf deine Einarbeitung, denn nur so kannst du direkt bei uns durchstarten
✓ kostenfreie Kennenlern-Übernachtung in allen Häusern sowie unschlagbare Crew- und Family & Friends Raten
✓ viele Vergünstigungen mit unseren Mitarbeiter Benefits und bei Kooperationspartner: innen & Freund: innen, sodass keine Wünsche offen bleiben.
✓ Regelmäßige Coachings zur persönlichen Weiterentwicklung
✓ ... und viele me(e)hr!
Klingt nach einem guten Job? Dann mach ihn zu deinem Job!
Deine Bewerbung kannst du ganz einfach über das Bewerberformular ausfüllen oder per E-Mail an Lisa schicken: personal@heimathafenhotels.de.
Bei Fragen oder Anliegen ruf gerne durch unter der 040 / 54 75 46 - 18 oder schreib uns.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
