Demichef de Partie (m/w/d)


Das Lighthouse Hotel & Spa in Büsum eröffnet im Sommer 2019 seine Türen. Das Vier-Sterne Superior Haus befindet sich in bester Lage - direkt am Wasser gelegen, zur einen Seite Blick auf den Hafen mit seinen historischen Schiffen, auf der anderen Seite die Nordsee. 108 individuell eingerichtete Zimmer und Suiten sowie drei Apartments, untergebracht in kleinen Hafenhäusern, stehen den Gästen zur Verfügung.

Für das leibliche Wohl werden drei Restaurants sorgen. Im „Landgang“ – mit eigener gläserner Räucherei – gibt es den ganzen Tag frische, regionale Küche. Auch im Fine-Dining-Restaurant „Schnüsch“ stehen regionale Spezialitäten im Fokus. Die „Hafenkantine“ schließlich ist der beste Platz, um sich mit einem schnellen, leckeren Snack zu versorgen, bevor es vielleicht auf einen Absacker in die eigene Bar „Alter Speicher“ oder „De Baar“ geht.

Abgerundet wird das Konzept von einem eigenen Ocean Spa mit zwei Saunen, einem Dampfbad, sowie zwei Ruheräumen, 8 Behandlungsräumen und einem Liegepool mit Whirlfunktion.

Demichef de Partie (m/w/d)

Sie haben Erfahrung! Sie sind kreativ und kochen mit Leidenschaft! Neben fachmännischer Kochkunst, liegt Ihnen wirtschaftliches Arbeiten am Herzen. Sie sind zuverlässig und geben Ihr Wissen gern an Azubis und Kollegen weiter.

Wir bieten Ihnen ab Eröffnung im Sommer 2019 eine unbefristete Vollzeitstelle.


Wie sieht Ihr Tag aus?

✓ Kochen - selbstverständlich gut & lecker

✓ Sie sind unter anderem für die Produktion jeglicher Mise en Place mitverantwortlich

✓ Sie arbeiten selbstsicher & mit viel Motivation als stellvertretender Postenchef

✓ Sie sind voll ins Kochgeschehen eingebunden und bilden zusammen mit den Azubis und den Commis das Fundament des Postens

✓ Einhaltung der Sauberkeit und Hygienestandards


Das ist uns wichtig:

Sie haben Lust und Freude am Kochen und möchten dies in die Tat umsetzen- Ihr Koch-Gen bei uns ausleben!

✓ Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)

✓ Erfahrung als Commis de Cuisine

✓ Verantwortungsbewusstsein, Motivation & Teamfähigkeit müssen vorhanden sein

✓ Kommunikationsfähigkeit gehört zu deinen Stärken



Das bieten wir Ihnen:

✓ Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe

✓ Selbständige Arbeitsweise und Eigenverantwortung

✓ Faire Bezahlung und eine 5-Tage-Woche

✓ Sonderzahlung für Sonntags- und Feiertagsarbeit

✓ Viele Mehrwerte und Vergünstigungen bei Partnern und Freunden

✓ Eine offene Atmosphäre in einem motivierten Team

✓ attraktive Crewraten in allen Heimathafen® Hotels


Wenn Sie Spaß daran haben, zum Wohlbefinden unserer Gäste beizutragen und Sie Lust haben, Teil eines engagierten Teams zu werden, dann bewerben Sie sich jetzt hier!