Commis de Cuisine (Jungkoch) (m/w/d)


Das Lighthouse Hotel & Spa in Büsum eröffnet im Sommer 2019 seine Türen. Das Vier-Sterne Superior Haus befindet sich in bester Lage - direkt am Wasser gelegen, zur einen Seite Blick auf den Hafen mit seinen historischen Schiffen, auf der anderen Seite die Nordsee. 108 individuell eingerichtete Zimmer und Suiten sowie drei Apartments, untergebracht in kleinen Hafenhäusern, stehen den Gästen zur Verfügung.

Für das leibliche Wohl werden drei Restaurants sorgen. Im „Landgang“ – mit eigener gläserner Räucherei – gibt es den ganzen Tag frische, regionale Küche. Auch im Fine-Dining-Restaurant „Schnüsch“ stehen regionale Spezialitäten im Fokus. Die „Hafenkantine“ schließlich ist der beste Platz, um sich mit einem schnellen, leckeren Snack zu versorgen, bevor es vielleicht auf einen Absacker in die eigene Bar „Alter Speicher“ oder „De Baar“ geht.

Abgerundet wird das Konzept von einem eigenen Ocean Spa mit zwei Saunen, einem Dampfbad, sowie zwei Ruheräumen, 8 Behandlungsräumen und einem Liegepool mit Whirlfunktion.

Commis de Cuisine (Jungkoch) (m/w/d)

Kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie möchten in die verschiedenen Abteilungen der Küche hineinschnuppern und Ihr Wissen vertiefen?

Kleine Führungsaufgaben zu übernehmen sehen Sie als eine neue Herausforderung? Dann freuen wir uns auf Sie!

Wir bieten Ihnen ab Eröffnung im Sommer 2019 eine unbefristete Vollzeitstelle.


Wie sieht Ihr Tag aus?

✓ Vor- und Zubereitung von Speisen im à la carte Restaurant und für unterschiedliche Buffets und Veranstaltungen

✓ Erstellung von Saisonkarten, Buffets für Tagungsgäste und verschiedenste Events

✓ Bestellung, Lagerung und Kontrolle der Waren

✓ Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Restaurant und Veranstaltungsbereich

✓ Sie besitzen Motivation & Teamgeist und eine gute Kommunikationsfähigkeit


Das ist uns wichtig:

Sie haben Lust und Freude am Kochen und möchten dies bei uns in die Tat umsetzen, um Ihr Wissen noch zu verfeinern, ebenso unsere Gerichte. Ihrer Kreativität lassen Sie beim Zubereiten von Speisen freien Lauf. Engagiert setzen Sie die kulinarischen Wünsche unserer Gäste um.

✓ Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)

✓ Großes Engagement und ein Höchstmaß an Kreativität

✓ Sie kochen gut & lecker

✓ Kommunikationsfähigkeit gehört zu Ihren Stärken

✓ Einhaltung der Standards für die Zubereitung und Präsentation von Speisen

✓ Du besitzt Motivation & Teamgeist und eine gute Kommunikationsfähigkeit


Das bieten wir Ihnen:

✓ Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe

✓ Selbständige Arbeitsweise und Eigenverantwortung

✓ Faire Bezahlung und eine 5-Tage-Woche

✓ Sonderzahlung für Sonntags- und Feiertagsarbeit

✓ Viele Mehrwerte und Vergünstigungen bei Partnern und Freunden

✓ Eine offene Atmosphäre in einem motivierten Team

✓ attraktive Crewraten in allen Heimathafen® Hotels


Wenn Sie Spaß daran haben, zum Wohlbefinden unserer Gäste beizutragen und Sie Lust haben, Teil eines engagierten Teams zu werden, dann bewerben Sie sich jetzt hier!