Chef de Partie (m/w/d)


Das Beach Motel in Heiligenhafen hat am 22. Dezember 2016 neueröffnet und bietet mit seinen 115 Zimmern und 62 Ferienwohnungen jede Menge Platz für Familien, Freunde, Zweibeiner, Vierbeiner,... Eben jeden, der Lust auf unser lockeres Konzept mit dem jederzeit freundlichen „Du“ hat.

Frei nach dem Motto „Hotel war gestern“ folgt auch das zweite Beach Motel mit seinem an die US-Ostküste erinnernden Baustil einem „Wohlfühl-Konzept“, bei welchem Gäste geduzt werden und wo besonders die natürliche Freundlichkeit des Teams dazu beiträgt, dass seinen Gästen ein Gefühl von ‚ankommen & wohlfühlen‘ vermittelt wird. Gäste kommen nicht nur gern in unser Restaurant Holyharbour Café & Grill um den direkten Blick auf die Ostsee zu genießen, sondern vor allem auch um bei einem lockeren, freundlichen Service viele hausgemachte Produkte von morgens bis abends zu genießen.

Chef de Partie (m/w/d)

Du hast Lust, Teil eines jungen und motivierten Teams zu werden. Du hast bereits Erfahrungen als Demichef de Partie sammeln können und arbeitest gern im Team.

Wir bieten dir ab sofort eine unbefristete Vollzeitstelle an.


Wie sieht dein Tag aus?

✓ Kochen (gut & lecker) :-)

✓ Du bist für deine Abteilung zuständig und hast zu gewährleisten, dass die Abläufe innerhalb deines Regimes reibungslos ineinander übergehen.

✓ Das Führen der Auszubildenden und Jungköche der Küchenbrigade

✓ Du trägst die Verantwortung über die Bestellungen für deinen Posten, um deine kulinarischen Meisterwerke zu erstellen und die Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis zu verwöhnen

✓ Einhaltung der Sauberkeit und Hygienestandards


Das ist uns wichtig:

✓ abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch 

✓ Erfahrung als Commis de Cuisine und Demichef de Partie

✓ Verantwortungsbewusstsein, Motivation & Teamfähigkeit müssen vorhanden sein, sowie gute Kommunikationsfähigkeit


Das bieten wir dir:

✓ Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben

✓ Selbstständige Arbeitsweisen und Eigenverantwortung

✓ Faire Bezahlung und eine 5-Tage-Woche

✓ Jede Menge Mehrwerte und Vergünstigungen bei Partnern und Freunden

✓ Eine offene Atmosphäre in einem motivierten Team

✓ attraktive Crew-Raten in allen Heimathafen® Hotels


Wenn du Spaß daran hast, zum Wohlbefinden unserer Gäste beizutragen und du Bock hast, Teil eines engagierten Teams zu werden, dann bewirb dich jetzt hier!