Ahoi, du Halunk:in! Unsere Bretterbude in Heiligenhafen ist ein etwas anderes Hotel: lässig, unkonventionell – und für alle, die kein Bock auf normal haben. Wir haben Butzen statt Suiten, Holz statt Marmor und fahren Bulli statt Bentley. Wir lieben den Strand, die Sonne und das Meer – das Salz in den Haaren und den Duft nach Freiheit.
Unser Konzept ist anders, frech und laut. Aber auch mal leise – zum Schlafen, da brauchen Halunk:innen schließlich Ruhe. Hier gibt's nicht viel Tamtam, wohl aber den Blick fürs Wesentliche: muckelige Schlafkojen, leckerschmecker Essen aus dem Restaurant Strandschuppen und den einen oder anderen Absacker in der Bar Spelunke. Direkt vor unseren Pforten, da eröffnet sich das Meer. Perfekt für Boardliebhaber:innen, Naturfetischisten und Luftakrobaten. Und für gesellige Halunk:innen veranstalten wir regelmäßig fette Events, rund um Sport, Mucke und ein bisschen Kultur. Muss ja auch mal sein.
Du merkst, hier ist einiges los. Und bei so viel Tatendrang, da brauchen wir natürlich tatkräftige Unterstützung – an dieser Stelle kommst du ins Spiel!
F&B Manager (m/w/d)
Du hast Bock so richtig anzupacken und mit deinem Team die Bretterbude Heiligenhafen zu rocken? Du hast Erfahrung im F&B Bereich? Gäste zu begeistern macht dir nicht nur Spaß, sondern ist deine Passion? Wenn dein Team einen Ruhepol braucht, bist du der Fels in der Brandung.
Wir suchen dich, wenn du gerne Verantwortung übernimmst, dein Team umsichtig führst, deine Mitarbeitenden gerne motivierst und förderst und mit Leidenschaft und Kreativität auf neue Ziele hinarbeitest.
Wir bieten Dir ab sofort eine Vollzeitstelle als F&B Manager (m/w/d).
Deine Herausforderung
✓ Du führst das Restaurant Strandschuppen sowie sämtliche gastronomischen Outlets der Bretterbude
✓ Die Bretterbude mit ausgefallenen Ideen, Konzepten und Kulinarik füllen
✓ Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf
✓ Erstellung der Dienstpläne und lückenlose Dokumentation sämtlicher Schichten
✓ Motivation und Förderung der Mitarbeitenden und Auszubildenden
✓ u.v.m
Don't work hard - work smart - Das gibt's on top!
✓ Achtsamer Umgang untereinander im Team
✓ Unschlagbare Crewraten in den Hotels
✓ Unfassbar viele Vergünstigungen bei Kooperationspartner: innen & Freund: innen
✓ Regelmäßige Coachings zur persönlichen Weiterentwicklung
✓ Wir reden nicht um den heißen Brei, wir sind "Macher:Innen": Faire Bezahlung nehmen wir ernst und zahlen unseren Mitarbeiter:Innen einen Mindestlohn von 15,00 EUR pro Stunde
Alles klar? Oder fehlt Dir noch was? Nö? Dann melde Dich und komm an Bord. Unser kunterbunter Haufen freut sich auf Dich!